PRODUCTOS DE LA ZONA

En esta zona se puede encontrar diversidad de Producto como:

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·MORINGA

·LIMA

·PLANTA CEBOLLIN

·PLANTA INSULINA.

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Moringa:

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La Moringa oleífera, también llamada marango, es la especie con más valor económico y

crece en los alrededores de Data de Posorja, pero se cultiva extensamente en los trópicos

para la Alimentación y la Agricultura.

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Lima.

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Las limas se valoran en general por su contenido aromático; su cáscara se utiliza rallada

finamente en repostería, los frutos secos y conservados en sal se emplean en la gastronomía

persa como aderezo, y las hojas de algunas variedades se usan como aromatizante en la cocina

del sudeste asiático. Se aprecia también su zumo (o jugo) ácido y fresco, que se emplea para confeccionar bebidas refrescantes y en la preparación de cócteles alcohólicos; por su acidez.

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Planta Cebollín.

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En Data de Posorja es muy popular tanto en la cocina como en la jardinería, el cebollín o

cebollino es uno de los favoritos para quienes acostumbran a sembrar sus propias especias y

plantas medicinales. Algunos lo cultivan por su suave sabor a cebolla, otros debido al atractivo

de sus hojas verdes y flores de color rosa púrpura, pero lo cierto es que el cebollín se ha

ganado un lugar especial en el jardín de muchos hogares. 

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Planta Insulina.

También podemos encontrar la planta insulina como remedio natural de la medicina

tradicional, las hojas de la planta de insulina se utilizan como suplemento en el tratamiento de

la diabetes. Por lo que las personas diabéticas se comen una hoja diaria para mantener bajo

control los niveles de la glucosa en la sangre.

Por otro lado, se encontró que las hojas tienen aporte de fibra y esteroide. Su extracción con vapor da como resultado la presencia de un terpenoide, luperol y compuesto de esteroide. Así como contenido de potasio, calcio, cobre y zinc.